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绿豆糕的做法步骤

1.绿豆面放入蒸锅蒸半个小时。

2.取出晾凉过筛一遍。

3.加入糖粉，也可不加。

4.加入黄油或是香油都行，我用的亚麻籽油，也可以的。

5.加入炼乳。

6.加入蜂蜜。

7.搅拌均匀，用模子压一下。

8.这就做好了，装盘就可以食用了。

小窍门&温馨提示

蒸熟的绿豆面会结块，一定要过筛，使其细腻，蜂蜜和炼乳的量灵活掌握，随意就好，目的就是让绿豆粉又有粘性又有甜味，那个多点那个少点都行的。